TERRE EXOTIQUE Medžiotojų prieskonių mišinys

Saldžiai sūrus Kvebeko prieskonių mišinys idealiai tinka lašišai, keptai mėsai ir sriuboms. Velniškai skanus prieskonių mišinys, kaip ir Fleur de sel, gali būti naudojamas visuose Jūsų gaminamuose patiekaluose.

Medžiotojų prieskonių mišinys buvo sukurtas visiškai atsitiktinai! Medžiotojas iš Šiaurės Kanados, netyčia išpylė druską į puodą su klevų sirupu. Kadangi nenorėjo išpilti viso puodo klevų sirupo, jis jį panaudojo vytintos bizono mėsos pagardinimui. Štai kaip buvo sukurtas Kvebeko prieskonių mišinys! Šis prieskonių mišinys pagamintas iš druskos ir klevų sirupo. Klevų sirupas buvo garinamas 123°C temperatūroje. Klevų sirupas Kvebeko žmonėms yra toks pat svarbus, kaip prancūzams – kruasanas. „Trapper Mix“ prieskonių mišinyje yra naudojami tik natūralūs ingredientai, be skonio stipriklių.

Gamintojas:

Kerex Sarl

61 quai de la Loire, 37210 Rochecorbon, Prancūzija

Sudedamosios dalys: 

- Cukrus;

- kalendra;

- dehidratuotos daržovės (česnakas, svogūnas, raudonasis pipiras);

- jūros druska;

- juodasis pipiras;

- klevų sirupo cukrus;

- natūralus klevų ekstraktas;

- daržovių aliejus.

Kilmės šalis: Kanada

Grynasis kiekis: 70 g.